Ondráš – ein mährisches Gericht Zutaten: 500 g Puten oder Schweineschnitzel 1,2 kg Kartoffeln (festkochend) 250 g Mehl 350 ml Milch 4 Eier 3-4 große Zehen Knoblauch Salz Pfeffer Majoran Kartoffel schälen und grob reiben. Mehl, Milch Eier, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Majoran zu einem glatten Teig verrühren. Jetzt die geriebenen Kartoffeln (Saft nur leicht…