Bailey´s Kugeln

Zutaten:

  • 250g weiße Schokolade
  • 65ml Sahne
  • 50ml Bailey´s
  • 100g Keksbrösel

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Sahne langsam im Wasserbad schmelzen lassen und dann den Bailey´s unterrühren.

Anschließend ca. 4 Stunden kalt stellen. Danach die Brösel untermengen und solange kneten bis eine feste Masse entsteht. Daraus Kugeln formen und in Nüsse, Mandeln oder Ähnlichem wenden.

Im kühlen Raum trocknen lassen.

 

Tipp:

Die Keksbrösel aus Butterkeksen machen. Am einfachsten im Mixer klein häckseln.